Salada Quente de Feijão e Courgette
Ingredientes:
1 lata de feijão manteiga
1 cenoura cortada às tiras
1 courgette cortada aos cubos
1 cebola picada
1 ramo de salsa picada
sal
azeite
mistura de 5 pimentas
alho em pó
1 c. sopa de molho de soja
250g de massa cotovelo cozida
Preparação:
Num tacho doure a cebola no azeite. junte a courgette e a cenoura e deixe cozinhar até ficar tenro, mexendo de vez em quando. Junte os temperos e o feijão juntamente com a água do mesmo. Envolva bem e deixe cozinhar durante 5 min. Adicione a massa e sirva.
1 lata de feijão manteiga
1 cenoura cortada às tiras
1 courgette cortada aos cubos
1 cebola picada
1 ramo de salsa picada
sal
azeite
mistura de 5 pimentas
alho em pó
1 c. sopa de molho de soja
250g de massa cotovelo cozida
Preparação:
Num tacho doure a cebola no azeite. junte a courgette e a cenoura e deixe cozinhar até ficar tenro, mexendo de vez em quando. Junte os temperos e o feijão juntamente com a água do mesmo. Envolva bem e deixe cozinhar durante 5 min. Adicione a massa e sirva.


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