Bolo de Alfarroba e Côco

Ingredientes:

1 chávena de farinha de trigo

1 chávena de farinha de trigo integral

1/2 chávena de farinha de alfarroba

1 c. chá de fermento

1 chávena de côco ralado

1 e 1/4 chávenas de açúcar amarelo

2 chávenas de água

1/2 chávena de óleo

Receita adaptada do blog: sabores.sapo.pt