Hambúrguer de Arroz com Brócolos e Tofu

Ingredientes para os Hambúrgueres de Arroz:
2 chávenas de arroz carolino cozido
3 c. sopa de farelo de trigo
3 c. sopa de aveia
óleo para fritar

Preparação:
Juntar todos os ingredientes e amassar com as mãos e moldar em forma de hambúrguer.
Dourar os hambúrgueres de ambos os lados.


Ingredientes para o recheio:
300g de brócolos cozidos
150g de tofu
2 batatas médias cozidas
Mistura de 5 pimentas
2 c. sopa de molho de soja


Preparação:
Juntar todos os ingredientes e amassar com um garfo.


Outra versão com os mesmos ingredientes:

1) Hambúrgueres de Arroz
2) Brócolos cozidos temperados com azeite e alho
3) Tofu frito com pimentão doce, piri-piri e alho em pó.