Bolachas de Aveia

Ingredientes:
Farinha de trigo
Farinha de trigo integral
Flocos de aveia
Raspa de casca de limão
Canela
Açúcar amarelo
Sal
Margarina
Fermento
Açúcar em pó

Preparação:
Juntar todos os ingredientes numa taça e amassar com as mãos até obter uma massa homogénea. Fazer pequenas bolachas, achatar e colocá-las sobre papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno.
levar ao forno até dourarem.
Quando as retirar do forno, pode polvilhar com açúcar em pó.