Queijo vegano de batata
Ingredientes: - 2 batatas médias - 1 batata doce média - 1 colher de sopa de azeite - 3\4 de chávena de polvilho doce (a chávena tem cerca de 200g) - 3\4 de chávena de polvilho azedo - 1 colher de chá de sal - alho em pó - mistura de 4 pimentas - sumo de meio limão 🍋 Preparação: Cozer as batatas, escorrer a água e amassar as mesmas. Coloque de novo as batatas lá dentro e junte os restantes ingredientes. Cozinhar tudo em lume brando até a massa desgrudar do fundo do tacho. Colocar numa forma untada com um pouco de azeite e levar ao frigorífico por no mínimo duas horas.
